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餐厨垃圾泔水收集规范体系正在形成
更新时间:2021-02-27 16:18:34 字号:T|T
成都拥有大小餐饮企业几万家,餐饮企业在带来美食的同时也带来了日均超过500吨的餐厨垃圾。然而泔水收运如果没有及时清运,容易产生地沟油...
 成都拥有大小餐饮企业几万家,餐饮企业在带来美食的同时也带来了日均超过500吨的餐厨垃圾。然而泔水收运如果没有及时清运,容易产生“地沟油”“潲水猪”等问题,将影响到百姓的身体健康。防范地沟油回流餐桌,管理部门不仅要出“重拳”打击炼油黑作坊,更要考虑如何收集处理餐厨垃圾,从源头上斩断“黑色利益链”。

   今年以来,我市出重拳治理泔水收运,******查处无资质单位和个人擅自收运餐厨垃圾等违法行为。充分利用各种形式强化监管措施,加大抽查力度,曝光典型案例,增强餐厨垃圾产生、收运、处理各环节的责任意识,结合宣传引导的方式进一步规范餐厨垃圾收集和清运工作,同时提高餐厨垃圾的收运协议签订率。在“法制管理、集中收运、专业处理、市场运作、资源利用”的餐厨垃圾管理工作机制下,规范、有序、卫生、安全的泔水收集处理体系正在形成。